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孩子喜欢的绿色蔬菜的烹调方式

2018-01-24 21:43 作者:佚名 来源:http://fzkljz.com/ 浏览: 我要评论 (条) 字号:

摘要:绿色食品的由来就是因为健康的食品大多数是绿色,虽然现在绿色食品的范围比较光了,但是这依然不能改变绿色蔬菜的地位。绿色蔬菜有着他独有的叶绿素。接受光合作用合成了许多种营养元素。但是许多孩子挑食偏偏就体现在不爱吃绿色蔬菜上了。怎么改善孩子的喜好

绿色食品的由来就是因为健康的食品大多数是绿色,虽然现在绿色食品的范围比较光了,但是这依然不能改变绿色蔬菜的地位。绿色蔬菜有着他独有的叶绿素。接受光合作用合成了许多种营养元素。但是许多孩子挑食偏偏就体现在不爱吃绿色蔬菜上了。怎么改善孩子的喜好呢?

1、清炒、蘸酱

将芥蓝、西兰花或青菜放入开水里汆熟。然后,可以将煮好的蔬菜捞出沥干后用油炒,或直接蘸酱麻油吃。蔬菜的汆熟方法:当水煮沸后放入你洗净的蔬菜,等水再次沸腾后煮2~3分钟即可。

2、红烧荤素肉丸子

把一只土豆、一根胡萝卜洗净后放入锅里煮熟,去皮研磨成泥,然后加入等量肉糜混合,再加生粉、料酒和少量调料,做成丸子后在油锅里煎一下,最后放入烧锅里加水红烧。

3、菜肉饺子(或馄饨)

食材可选青菜、荠菜或胡萝卜等,将其剁碎加入肉糜搅拌均匀,调味后做成饺子或馄饨的馅儿。

4、“四兄弟”红烧肉

食材:猪肉、豆腐干、白煮蛋及胡萝卜。把豆腐干切成三角块,白煮蛋要用刀在蛋白上划开几道,以便让肉汤渗入蛋黄中,胡萝卜切成大的滚刀块,做成红烧味。

5、荤、素罗宋汤

荤罗宋汤的食材有:牛肉、洋葱、胡萝卜、卷心菜、土豆、扁尖笋、新鲜番。

(责任编辑:admin)
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